Un platillo tan conocido como los tacos, es una puerta abierta al delicioso mundo de la cocina mexicana. Cada bocado es un baile de sabores, que nos transporta a las tradiciones y ancestrales del país. Desde los tacos al pastor con su marinado característico hasta los tacos de carnitas, cada tipo ofrece una historia única que enamora a quienes
Descubre los Secretos de la Cochinita Pibil Yucateca
La cochinita pibil, la delicia culinaria tradicional del Yucatán, es un platillo apetecible que te transporta los sentidos con su aroma irresistible. Se prepara a fuego lento en una fosa subterráneo utilizando tierra y piedras calientes, lo que le da un sabor auténtico. Un elemento esencial de la cochinita pibil es el uso del achiote, una espec